小青柑是采摘每年7月、8月，尚在成長期的新會柑果，經(jīng)手工取出果肉、清洗、晾曬干燥后，形成的一種柑果味濃烈，具有較強藥用價值的青柑果。
后跨越時間和空間，與云南的普洱熟茶相結合，締造出獨具風味、有良好效用的小青柑普洱茶。
小青柑的出現(xiàn)不僅給人耳目一新之感，而且在對人體的健康輔助上尤為出色。其果皮中富含揮發(fā)油（檸檬烯）、果酸（柑橘酸）、黃酮類等物質(zhì)，這些物質(zhì)具有較高的藥用價值，恰當飲用后，能夠改善身體出現(xiàn)的慢性咽炎、感冒鼻塞、肝氣郁結、消化不良等癥狀。
小青柑茶融合了清醇芬芳的果香與醇厚甘潤的茶香，濃郁的花果香與醇和的陳香相互吸收，糅合交融，顯得清新可人而韻味無窮，口感清爽甘醇，香氣高潤，湯色紅濃透亮，湯感細膩柔滑，回味中有清新的甜感，飲用后咽喉部位能明顯地感覺到舒適與清涼。
新會小青柑茶攜帶方便，泡飲也比較簡單，最重要的是其保健功效顯著，多數(shù)人都適合飲用。因此，喝茶養(yǎng)生的話，小青柑茶會是個不錯的選擇。不過，小青柑茶性溫和，要主要適量的飲用，以免過量而上火。
